Saber dónde se fabricó lo que compras ayuda a apoyar la producción cercana, reducir transporte y evitar sorpresas. Estos son los pasos que funcionan, de más a menos fiable.
1. Lee la etiqueta
La fuente más fiable es el propio envase: «Hecho en», «Fabricado en», «País de origen», «Origen» o «Elaborado en». En frutas y hortalizas frescas, carne fresca, pescado sin transformar, huevos, miel y aceite de oliva virgen y virgen extra, la normativa europea obliga a indicar el origen.
En el resto de alimentos, el Reglamento (UE) 1169/2011 exige indicar el origen cuando omitirlo podría inducir a error, por ejemplo si el envase muestra una bandera o un paisaje de un país distinto del real.
2. Distingue marca, envasador y fabricante
La dirección que aparece en la etiqueta es la del responsable de la información, que puede ser la marca o el distribuidor. Una marca de supermercado con sede en España puede vender productos fabricados en otro país.
Si la etiqueta solo da la dirección del distribuidor, el origen real puede aparecer en letra pequeña, en el lote o en la web del fabricante.
3. No te fíes solo del código de barras
El prefijo del código de barras (84 en España, 69 en China…) indica dónde se registró la empresa, no dónde se fabricó el producto. Consulta la lista de prefijos para entender qué significa cada uno.
Origen lee el código de barras con la cámara y muestra el país de fabricación y el origen de los ingredientes que constan en Open Food Facts, Open Beauty Facts y Open Products Facts. No pide cuenta y el historial se queda en tu móvil.
Cuando la ficha pública no declara el origen, Origen lo dice claramente. Puedes completarla tú en Open Food Facts con una foto de la etiqueta para que el siguiente lo encuentre.
Preguntas frecuentes
¿Es obligatorio poner el país de origen?
En la UE es obligatorio en carne fresca, frutas y hortalizas frescas, pescado sin transformar, huevos, miel y aceite de oliva virgen y virgen extra, y en cualquier alimento cuando omitirlo pueda inducir a error. En otros productos depende del tipo y del país.
¿«Envasado en España» significa «hecho en España»?
No. Envasar es solo el último paso. El ingrediente principal o el producto pueden venir de otro país.
¿Cómo compruebo el origen sin etiqueta?
Escanea el código de barras con Origen o búscalo por nombre. Si la ficha pública lo declara, verás el país de fabricación y el de los ingredientes.